山形市の青春通りから少し入った場所にあります。「パンを通して、楽しくて幸せなひと時を過ごしてもらいたい」をコンセプトに美味しくて体に負担の少ない商品を作っています。しっとり、ふんわりなパンを作るために丁寧に時間をかけながら焼いています。そもそも水分の含みの良い厳選した上質の小麦粉を使用していますので、購入より翌日もしっとりとしていて、美味しく召し上がれます。材料はヒマラヤのピンク岩塩、沖縄の素焚糖（すだきとう）、ミネラル水を使用しながら体にもなるべく負担の少ないミネラル分豊富な材料にこだわっています。食パン類は生食パン、生食パンミニなど5種類、その他菓子パン調理パン合わせて６０種類の商品を作っています。昔懐かしい（無添加の山形のふもち）、スィーツでは、フルーツサンドや、デコレートワッフルなど。また、お疲れ様ピザ（60cm×40cm）結婚式が、結婚式やパーティー等にもご利用いただいています。合わせて、大量注文も（～200個位）も承っています。